Be Tasty Gas Lavasteingrill

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Inhalt: 1 Stück Gewicht: 75 kg

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Artikelnummer: 329211
EAN: 4064801002782
Produktinformationen "Be Tasty Gas Lavasteingrill"

Dieser Lavasteingrill ist für Großküchen konzipiert. Er ermöglicht die Zubereitung von Gerichten, die in Geschmack und Aroma denen auf einem traditionellen Holzkohlegrill ähneln. Die Lavasteingrills sind als Aufsatz oder als Monoblock (auf offenem Unterbau) erhältlich.
Wie der Name schon verrät, werden für Lavasteingrills vulkanische Lavasteine verwendet. Sie werden auf einem speziellen Rost direkt über den Gasbrennern platziert. Die Gasbrenner erhitzen die Lavasteine. Die zu behandelnden Produkte werden auf dem Rost über den Steinen platziert. Das Fett, das aus den auf dem Rost liegenden Speisen austritt, tropft auf die heißen Lavasteine, wodurch ein feiner Rauch entsteht, der den Gerichten ein ähnliches Aroma verleiht wie bei der Zubereitung auf einem traditionellen Holzkohlegrill.
Alle Geräte werden mit größter Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und sind mit ergonomischen Drehknöpfen mit stufenloser Temperatureinstellung ausgestattet.

Technische Details:

  • Abmessungen: Abmessungen 800 x 730 x 250 mm
  • Leistung: 15,6 kW
  • Abmessungen der Arbeitsfläche: 660x500 mm

Produktfeatures:

  • Strapazierfähiger, V-förmiger Grillrost aus Edelstahl
  • 3 Positionen der Gitterneigung
  • Tropfschale zum Auffangen von Fett, das vom Gitter herunterläuft
  • Abnehmbare Auffangsschale – spülmaschinengeeignet
  • Piezoelektrischer Zünder
  • Ergonomischer Knopf
  • Thermostatventil mit 8 Positionen
  • 2 separate Kochzonen mit unabhängiger Steuerung
  • 2 x 7,8 kW Brenner
  • Das Gerät wurde getestet und CE-geprüft
  • Hair-Joint-Verbindungssystem – perfekt reibungslose Verbindung zwischen nebeneinander stehenden Einheiten
  • Körper aus hochwertigem Edelstahl

Bei Bestellung bitte Gasart angeben (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31)